MAGIC BLUE - 10 Av. - 12 Norte. Boutique Hotel Playa del Carmen, México

Top 4 bebidas mexicanas

Una de las cosas más importantes que tienes que conocer cuando visitas otro país es la gastronomía local. Los platos típicos y las bebidas son una hermosa manera de conocer la cultura y la vida en esa región. No visites sólo los museos y las playas, conoce lo que los lugareños comen y dónde y cómo lo comen.

Un punto importante que debes saber de México: tacos, tostadas, quesadillas y otros muchos platillos se comen con las manos. Disfruta la variedad de esta gastronomía, prueba toda la comida y bebida que puedas. Cada estado tiene sus propios platillos, chiles y bebidas, pero muchos de ellos los puedes encontrar en cualquier lugar donde te encuentres de México.

Como en todos los países, hay bebidas típicas. La más famosa, aunque no la única, es el tequila. El tequila se crea a partir de la planta del agave. Nace en Tequila, Jalisco, pero otros cuatro estados cercanos pueden producirlo. Existen muchas casas de tequila, las más conocidas son Souza, Don Julio, 1800, etc. Los puedes probar en cualquier bar, taberna o restaurante y comprarlos en cualquier supermercado. Si quieres tomar un cóctel margarita, éste está hecho con tequila.

El mezcal es otra bebida hecha a partir del agave. Es más fuerte que el tequila, en el sentido de que su sabor es más intenso y tiene, como mínimo, 45% vol. En realidad, el tequila es un mezcal producido en Tequila y que puede crearse a partir de diferentes tipos de agaves. El mezcal, por otro lado, se produce a partir del agave azul. Oaxaca es un estado al sur de México donde puedes encontrar mezcal artesanal (incluso casero en la casa de los propios oaxaqueños).

Por último, el pulque es otro tipo de bebida alcohólica hecha con agave. Se trata de un aguamiel, típica bebida prehispánica denominada “bebida de los dioses”. Es más dulce que las otras, pero ten cuidado, la resaca (cruda en México) al día siguiente es horrible. Créeme.

Por su puesto, tienes otra opción: la cerveza. Si prefieres una opción más suave, puedes probar las diferentes cervezas mexicanas. Más allá de Corona, debes probar Indio, Bohemia Obscura o las cervezas artesanales.



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